Pomodori sott'olio evo - bio | 290 g

• Sapore morbido e delicatamente dolce
• Ideali su una fetta di pane tostato o per arricchire insalate
• Per accompagnare salumi e formaggi

I Pomodorini Pugliesi Biologici Libera Terra sono coltivati, a terra e in campo aperto, nell’assolata pianura dell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare.

Una volta raggiunta la maturazione ottimale, sono raccolti a mano, in più passate, da luglio ad agosto. Vengono quindi lavorati secondo tradizione. Sono tagliati in due, leggermente salati e lasciati essiccare lievemente su dei graticci al caldo sole estivo pugliese. Infine, vengono conditi con erbe aromatiche e aceto di vino ed invasettati sott’olio, senza l’aggiunta di conservanti, per preservare nel tempo lo straordinario sapore dei pomodorini maturi raccolti in estate.

Ingredienti: pomodori semisecchi (63%)*, olio di semi di girasole (33%)*, olio extra vergine di oliva (3%)*, aceto di vino*, sale, prezzemolo*, aglio*, basilico*. * Da agricoltura biologica