Cardamomo in semi | 15 g

Semi di cardamomo dallo Sri Lanka, in pratico cofanetto naturale

• Una spezia preziosa dai giardini dello Sri Lanka
• Ideale per straordinari dessert o piatti di riso e pesce
• All'interno due ricette per consigliarti come usarlo al meglio

Il cardamomo ha un aroma fresco e pungente, tra il limone e l'eucalipto. I semi sono colti uno ad uno, prima che si schiudano a maturazione. La resa di coltivazione è minima, per questo è annoverato tra le spezie più preziose. Abbinamenti: legumi (come le rinomate lenticchie all'indiana), verdure, marinate e pietanze bollite, in particolare il pesce. È un tocco prelibato anche con la frutta al forno o nei liquori digestivi.

Ingredienti: Cardamomo in semi (Elettaria cardamomum). 100% da commercio equo