GELATINA DI VINO DA PERRICONE - BIO | COD. LIBGE100PBIO | 100 g

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Le uve biologiche Centopassi usate per la produzione di questa gelatina sono frutto del lavoro delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

Questa gelatina nasce dall’accurata lavorazione del vino ottenuto da uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della Sicilia occidentale, il Perricone.

Ideale per accompagnare formaggi freschi o stagionati, così come salumi e arrosti di carni rosse, arricchendoli con i gradevoli aromi caratteristici e delicatamente rustici di questo straordinario vitigno. Ottima anche su una fetta di pane per una golosa colazione o un gustoso spuntino.

  

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