Altromercato
Olive nere DOP Bella di Cerignola | 580 g
Olive nere DOP Bella di Cerignola | 580 g
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Peso netto 580 g | Peso sgocciolato 310 g
- Olive grosse e polpose in salamoia
- Ideali come aperitivo, condimento per insalate, pizze e secondi piatti
- Filiera libera dal caporalato
Queste olive vengono raccolte esclusivamente a mano e sono avviate alla trasformazione dopo poche ore dalla raccolta, permettendo così di assaporare un prodotto dal gusto unico.
Le olive sono coltivate e raccolte dalla Cooperativa Pietra di Scarto che, dal 2010, cura e gestisce un ettaro confiscato alla criminalità organizzata a Cerignola (Fg) con l'obiettivo di sviluppare una filiera libera dal caporalato.
Il bene confiscato è intitolato alla memoria di Francesco Marcone, ucciso dalla mafia foggiana nel 1995.
Ingredienti: Olive nere, Acqua, Sale, Stabilizzante di colore: gluconato ferroso

