Come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua

Scopri come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua con queste tre deliziose ricette

 



1. Torta al cioccolato 

Una torta soffice e golosa, perfetta per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua!

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato delle uova di Pasqua (fondente o al latte)

  • 100 g di burro

  • 3 uova

  • 150 g di zucchero

  • 150 g di farina

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Sciogli il cioccolato insieme al burro a bagnomaria o nel microonde.

  2. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

  3. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.

  4. Unisci la farina, il lievito e il pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

  5. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fai la prova stecchino per verificare la cottura.

  7. Lascia raffreddare e servi!

 

2. Biscotti al cioccolato 

Questi biscotti sono perfetti per usare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua e sono irresistibili!

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato delle uova di Pasqua (fondente o al latte)

  • 150 g di burro

  • 100 g di zucchero

  • 1 uovo

  • 200 g di farina

  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

  • Un pizzico di sale

  • 50 g di gocce di cioccolato (opzionale)

Preparazione:

  1. Sciogli il cioccolato con il burro a bagnomaria o nel microonde.

  2. In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.

  3. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uovo e zucchero.

  4. Unisci la farina, il lievito e il sale, mescolando bene. Se ti piace, aggiungi anche le gocce di cioccolato.

  5. Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia foderata con carta da forno, schiacciandole leggermente con una forchetta.

  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o finché i bordi non diventano dorati.

  7. Lascia raffreddare e servi!

3. Mousse al cioccolato

Una mousse leggera e cremosa che ti permette di gustare il cioccolato delle uova di Pasqua in modo elegante.

Ingredienti:

  • 200 g di cioccolato delle uova di Pasqua

  • 2 uova

  • 100 ml di panna fresca

  • 50 g di zucchero

  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

  2. Separa i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.

  3. Sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

  4. Unisci il cioccolato fuso ai tuorli e mescola delicatamente.

  5. Monta la panna e aggiungila al composto di cioccolato.

  6. Infine, incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.

  7. Versa la mousse in coppette e lascia riposare in frigo per almeno 2 ore.

  8. Servi decorando con scaglie di cioccolato o frutta fresca