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HUMMUS DI CECI - BIO | 270 g

HUMMUS DI CECI - BIO | 270 g

Prezzo di listino € 4,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Solo ceci coltivati in Italia
  • Con olio extra vergine di oliva, sesamo e cumino
  • Pronto per essere servito in tavola

I ceci usati per la produzione dell’Hummus Biologico Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini. L’hummus è un antipasto o un contorno a base di ceci, arricchito con olio extravergine di oliva, sesamo e cumino, dall’avvolgente consistenza vellutata e dal sapore morbido e delicatamente speziato. Un antichissimo cibo della tradizione mediorientale e nordafricana che  unisce simbolicamente popoli e culture diverse in un piatto tra i più popolari della grande cultura mediterranea.

L’Hummus Biologico Libera Terra è dedicato a tutti gli operatori di pace ed al loro impegno quotidiano, affinché il Mediterraneo possa essere un luogo d’incontro tra popoli liberi da tutte le mafie.

Ingredienti: ceci (70%)*, acqua, olio extra vergine di oliva (2,5%)*, sesamo (2%)*, cumino (1,4%)*, succo di limone*, sale marino, aglio*, prezzemolo*. *Da agricoltura biologica

 

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