NOCI DELL'AMAZZONIA SGUSCIATE - BIO | COD. 00000933 | 150 g
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Noci brasiliane biologiche 100% da raccolta spontanea.

C'è un protagonista silenzioso che scandisce il ritmo della vita nella foresta amazzonica: è l'albero della castaña, imponente e millenario che dona noci di grandi dimensioni.

È solo dalle noci cadute spontaneamente che le popolazioni locali ricavano le noci dell'Amazzonia, il prezioso frutto della biodiversità unica di questi luoghi.

Hanno un alto contenuto di selenio e fosforo. Il selenio contribuisce alla normale funzione del sistema inmunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico. Sono ottime come snack o come ingrediente per dare un sapore unico a pesti, biscotti fatti in casa e dolci da forno o al cucchiaio, anche per arricchire insalate o come tocco croccante alla pasta, al riso e ai contorni.

 

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