Panettone al rum e gocce di cioccolato | 750 gr

Panettone al rum e gocce di cioccolato equosolidale Altromercato

• Una golosa alternativa al panettone tradizionale
• Ricco di gocce di cioccolato
• Impastato con lievito madre

Un soffice panettone ricco di gocce di cioccolato e zucchero di canna da filiere etiche, realizzato con lievito madre rinfrescato a mano e tre giorni di lavorazione, impreziosito da Rum aromatico. Perfetto per rinnovare, con un tocco originale, un classico del Natale. Confezionato a mano con carta artigianale lavorata da gruppo di donne artigiane di Prokritee in Bangladesh.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero - Bagna al Rum 25% (*Zucchero di canna 28% - Acqua - Rum 22% - Alcool etilico) - BURRO - *Zucchero di canna 10% - *Gocce di cioccolato fondente 7.5% (*Zucchero di canna - *Pasta di cacao - *Burro di cacao - Emulsionante: lecitina di SOIA - *Estratto naturale di vaniglia) - Tuorlo d’UOVO - Lievito naturale da pasta madre (GRANO) 4% - Sciroppo di zucchero invertito - UOVA - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Burro di cacao - Sale - Malto d’ORZO - Proteine del LATTE - Aromi naturali - Estratto di vaniglia del Madagascar. *Ingredienti del Commercio Giusto 24.5% in peso